原料米饭: 1克， 水: 1.1克
步骤1用厨房秤称好所需要米的重量，我这里是40G大米，做出来大概是小半碗米饭的分量。
2一般这么少的米是很难淘的，我发现用漏勺来淘是最快、最方便的，大家可以试试。
3接下来是秤好蒸米饭需要放的水，蒸米饭米跟水的比例在1:0.8-1:1.5之间，这跟米的品种有关系，建议大家从1:1.2开始试起来，像我试过几次后认为1:1.1这种比例比较合适我的。
4接下来就是把加了水的米放在压力锅上蒸了，记得是隔水蒸哦。
5我这里选用的是奥克斯的电压力锅，然后我调整的压力是70，保压时间是20分钟。每个品牌的电压力锅设置都不一样，但一般都有做米饭的功能，大家首次可以按照压力锅设置的程序去蒸，有问题再调整。
620分钟后的成品出来啦，是不是跟电饭锅做出来的没什么差别呢！而且这个方法还有个最大的好处就是没有锅巴，大家感兴趣的话就动手试试看吧！